Resep Cheese Cake

Lagi sukaaaaa banget makan cheese cake.
Rasanya tiap kali makan cheese cake berasa kayak bangsawan.ahahaha..


Cheese Cake
Bahan Alas:
200 gram biskuit marie, blender hingga lembut
120 gram mentega tawar

 Bahan cheese cake :
400 gram cream cheese
60 gram gula halus
1 sendok makan tepung maizena
2 butir telur
1 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh gelatin

Toping:
60 gram blueberry, potong-potong
60 gram stroberi, potong-potong
60 gram blackberry/dewberry
60 gram raspberry


Cara Membuat:

  1. Alas: Campur biskuit marie yang telah dihaluskan dengan mentega tawar. Aduk rata.
  2. Siapkan loyang diameter 18 cm yang telah diolesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan biskuit, ratakan dan tekan-tekan hingga padat. Sisihkan.
  3. Cheese Cake: Kocok cream cheese dengan gula halus menggunakan mixer kecepatan rendah   hingga lembut.
  4. Tambahkan telur, tepung maizena, air jeruk lemon, dan gelatin. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Tuang adonan cheese cake di atas adonan kulit. Ratakan.
  6. Panggang di dalam oven bertemperatur 160 derajat celcius selama 45 menit atau hingga matang. Angkat, dinginkan.
  7. Simpan cheese cake di dalam kulkas selama 4 jam. Potong-potong. Tambahkan topping potongan buah berry di atasnya.
  8. Atur di atas piring saji. Hidangkan.
Untuk 12 Potong ya.
Selamat mencoba!

0 Comments

Hi there, thanks so much for taking the time to comment.
If you have a question, I will respond as soon as I can.

Dont be afraid to shoot me an email! If you have a blog, I will pop on by :)